孜然烤鸡翅是一道美味的中式烤鸡菜肴。下面是一份简单的做法供您参考:
材料:
- 鸡翅:600克
- 孜然粉:适量
- 辣椒粉:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 生姜:适量,切成细片
- 大蒜:适量,切碎
- 蜂蜜:适量
- 酱油:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 在一个大碗中,将鸡翅加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生姜和大蒜,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
2. 将烤箱预热至180摄氏度。
3. 在一个小碗中,将孜然粉、辣椒粉、酱油和橄榄油混合成酱汁。
4. 将腌制好的鸡翅均匀涂上酱汁,放入预热好的烤箱中,烤15分钟。
5. 取出鸡翅,将蜂蜜涂在鸡翅上,再次放入烤箱中,继续烤10-15分钟,直到鸡翅表面呈金黄色并熟透。
6. 烤好的孜然烤鸡翅可以撒上额外的孜然粉进行装饰,然后即可享用。
孜然烤鸡翅可以作为开胃菜或主菜搭配米饭或面食食用,提供美味的烤鸡香味和孜然的香辣味道。请根据个人口味调整材料用量。祝您做菜愉快,用餐愉快!
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